Holunderküchlein
Übersicht
Kategorie
Dessert
Süss / salzig
süss
Fleisch / Fisch / Vegetarisch
vegetarische Speise
Dauer
15 min
Kinderfreundlich
keine Angaben
Schwierigkeit
einfach
Sie können dieses Rezept kostenlos:
Zutaten
- 250 g Mehl
- helles Bier
- 3 Eier
- 1 Prist Salz
- 15 g Butter
- ev Milch
- Holunderblüten
- Zucker
- Puderzucker
- Zitronenschale
- Vanillezucker
- Oel zum Fritieren
Zubereitung
Butter verlaufen lassen
Im Mehl Mulde machen, Bier und Salz hineingeben, mischen.
Eier schlagen und beigeben und Butter beigeben, gut mischen. Zucker, ev. wenig Zitronenschale und Vanillezucker dazugeben. Wenn Teig zu dick, Milch beifügen.
Blüten waschen, in Teig tauchen und fritieren. Mit Puderzucker bestäuben
Butter verlaufen lassen
Im Mehl Mulde machen, Bier und Salz hineingeben, mischen.
Eier schlagen und beigeben und Butter beigeben, gut mischen. Zucker, ev. wenig Zitronenschale und Vanillezucker dazugeben. Wenn Teig zu dick, Milch beifügen.
Blüten waschen, in Teig tauchen und fritieren. Mit Puderzucker bestäuben
