Kartoffelküchlein mit Schinken und Käse
Übersicht
Kategorie
Hauptspeise
Süss / salzig
salzig
Fleisch / Fisch / Vegetarisch
Fleischspeise
Dauer
40 min
Kinderfreundlich
mittel
Schwierigkeit
einfach
Sie können dieses Rezept kostenlos:
Zutaten
- 750g Kartoffeln (eher mehlige)
- 1 Ei (verklopft)
- 1Tl Salz
- Pfeffer
- 1 Messerspitze Muskat
- 3 EL Mehl
- 75 g Schinken (fein geschnitten)
- 75g Emmentaler (gerieben)
Zubereitung
Die Kartoffeln mit der Schale weichkochen und dann schälen.
Dann die Kartofflen zerstampfen und das Ei, Salz, Pfeffer, Muskat und Mehl hinzugeben und alles gut Mischen. Dann den Schinken und Emmentaler hinzugeben und nochmals mischen.
Die Küchlein für 15-20 Minuten in die Mitte des vorgeheizten Ofen oder in der Bratpfanne braten.
Die Küchlein z.B. mit Salat servieren.
Die Kartoffeln mit der Schale weichkochen und dann schälen.
Dann die Kartofflen zerstampfen und das Ei, Salz, Pfeffer, Muskat und Mehl hinzugeben und alles gut Mischen. Dann den Schinken und Emmentaler hinzugeben und nochmals mischen.
Die Küchlein für 15-20 Minuten in die Mitte des vorgeheizten Ofen oder in der Bratpfanne braten.
Die Küchlein z.B. mit Salat servieren.
