Chääsröschti
Übersicht
Kategorie
Hauptspeise
Süss / salzig
salzig
Fleisch / Fisch / Vegetarisch
vegetarische Speise
Dauer
40 min
Kinderfreundlich
gut
Schwierigkeit
einfach
Sie können dieses Rezept kostenlos:
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln (vorgekocht, geraffelt)
- 200 g Raclettekäse (geraffelt)
- 50 g Butter
- etwas Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Butter in der Pfanne schmelzen, geraffelte Kartoffeln und Salz dazu, gut durchmischen und kurz wärmen.
Käse und Pfeffer dazu, gut vermischen, am Rande leicht zusammendrücken und bei mitlerer Hitze zugedeckt anbraten.
Nach ca. 10 Minuten Rösti wenden (Teller drauf, Pfanne kehren, Rösti wieder hineingleiten lassen) und nochmals 5 Minuten anbraten.
Butter in der Pfanne schmelzen, geraffelte Kartoffeln und Salz dazu, gut durchmischen und kurz wärmen.
Käse und Pfeffer dazu, gut vermischen, am Rande leicht zusammendrücken und bei mitlerer Hitze zugedeckt anbraten.
Nach ca. 10 Minuten Rösti wenden (Teller drauf, Pfanne kehren, Rösti wieder hineingleiten lassen) und nochmals 5 Minuten anbraten.
