Pangasiusfilet gedünstet im Ofen
Übersicht
Kategorie
Hauptspeise
Süss / salzig
salzig
Fleisch / Fisch / Vegetarisch
Fischspeise
Dauer
50 min
Kinderfreundlich
mittel
Schwierigkeit
sehr einfach
Sie können dieses Rezept kostenlos:
Zutaten
- 4 TK-Pangasiusfilet (z. B. ALDI)
- 2 kl. Zucchini, Zitronenpfeffer, Salz, Oregano, Rosmarin, Thymian, Knoblauch
Zubereitung
Filets im gefrohrenen Zustand in eine leicht mit Distelöl bestrichene Auflaufform geben - können überlappen - und mit den FRISCHEN Kräutern und Gewürzen einreiben.
Die Zucchini ganz hauchdünn in lange Streifen schneiden und damit den Fisch abdecken. Die Zucchini mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Nach 15 Minuten ETWAS Wasser hinzugeben
Insg. bei ca. 180 Grad Umluft für 45 Minuten drin lassen.
Am Schluß noch, wenn man will die Zucchini runternehmen und in die Soße legen, etwas Kräuterbutter drauf und fertig ist der Fisch.
Hierzu passt super Kartoffelstampf oder Salzkartoffeln und natürlich französisches Gemüseragout.
Filets im gefrohrenen Zustand in eine leicht mit Distelöl bestrichene Auflaufform geben - können überlappen - und mit den FRISCHEN Kräutern und Gewürzen einreiben.
Die Zucchini ganz hauchdünn in lange Streifen schneiden und damit den Fisch abdecken. Die Zucchini mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Nach 15 Minuten ETWAS Wasser hinzugeben
Insg. bei ca. 180 Grad Umluft für 45 Minuten drin lassen.
Am Schluß noch, wenn man will die Zucchini runternehmen und in die Soße legen, etwas Kräuterbutter drauf und fertig ist der Fisch.
Hierzu passt super Kartoffelstampf oder Salzkartoffeln und natürlich französisches Gemüseragout.
