Schinken-Lauch-Strudel
Übersicht
Kategorie
Hauptspeise
Süss / salzig
salzig
Fleisch / Fisch / Vegetarisch
Fleischspeise
Dauer
30 min
Kinderfreundlich
mittel
Schwierigkeit
sehr einfach
Sie können dieses Rezept kostenlos:
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 2 Stangen frischer Lauch
- 20 dag Schinken
- 20 dag Gouda
- 1 Becher Sauerrahm
- 2 Esslöffel Mayonaise
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- 1 Ei
Zubereitung
Den blättrig geschnittenenLauch blanchieren. Schinken und Käse kleinwürfelig schneiden, mit Sauerrahm und Mayonaise mischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Blätterteig ausrollen, den Lauch und das Schinken-Käse -Gemisch verteilen. Den Teig an den Enden einschlagen und einrollen. Den Strudel mit Ei bestreichen und bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
Den blättrig geschnittenenLauch blanchieren. Schinken und Käse kleinwürfelig schneiden, mit Sauerrahm und Mayonaise mischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Blätterteig ausrollen, den Lauch und das Schinken-Käse -Gemisch verteilen. Den Teig an den Enden einschlagen und einrollen. Den Strudel mit Ei bestreichen und bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
