Hühnerfrikassee schnell + Reis
Übersicht
Kategorie
Hauptspeise
Süss / salzig
salzig
Fleisch / Fisch / Vegetarisch
Fleischspeise
Dauer
30 min
Kinderfreundlich
gut
Schwierigkeit
sehr einfach
Sie können dieses Rezept kostenlos:
Zutaten
- ca. 500 gr. Putenschnitzel oder Hähnchenbrust-Filet
- Hühnerbrühe
- Erbsen
- Champignon
- Spargel
- Butter
- Mehl
- Zitronensaft
- Salz
- Reis im Kochbeutel
Zubereitung
Fleisch in kleine Würfel/Streifen schneiden und in der Hühnerbrühe ca. 5-10 Minuten gar kochen
Butter in einem Topf erhitzen und mit Mehl verrühren,
mit Hühnerbrühe ablöschen bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken,
Fleisch in Sauce reintun und aufkochen lassen.
Wer will kann nun Erbsen, Champignons oder/und Spargel noch in die Sauce tun.
Mit Reis servieren.
Fleisch in kleine Würfel/Streifen schneiden und in der Hühnerbrühe ca. 5-10 Minuten gar kochen
Butter in einem Topf erhitzen und mit Mehl verrühren,
mit Hühnerbrühe ablöschen bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken,
Fleisch in Sauce reintun und aufkochen lassen.
Wer will kann nun Erbsen, Champignons oder/und Spargel noch in die Sauce tun.
Mit Reis servieren.
